Description
Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte bladerdeeggebakjes met een romige vulling.
Ingredients
Scale
- 250g bladerdeeg
- 200ml slagroom
- 50g suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- Poedersuiker (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in vierkanten of rechthoeken.
- Leg het deeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak het bladerdeeg goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven. Dit duurt ongeveer 12-15 minuten.
- Laat het gebakken bladerdeeg volledig afkoelen.
- Klop ondertussen de slagroom stijf met de suiker en het vanille-extract.
- Snijd de afgekoelde bladerdeeggebakjes horizontaal doormidden.
- Vul de onderste helft met de geklopte room.
- Plaats de bovenste helft van het bladerdeeg erop.
- Bestrooi eventueel met poedersuiker voor het serveren.
Notes
- Zorg ervoor dat het bladerdeeg volledig is afgekoeld voordat je het vult.
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Je kunt variëren met de vulling door bijvoorbeeld fruit toe te voegen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 gebakje
- Calories: Ongeveer 250 kcal
- Sugar: Ongeveer 15g
- Sodium: Ongeveer 50mg
- Fat: Ongeveer 15g
- Saturated Fat: Ongeveer 9g
- Unsaturated Fat: Ongeveer 6g
- Trans Fat: Ongeveer 0g
- Carbohydrates: Ongeveer 25g
- Fiber: Ongeveer 1g
- Protein: Ongeveer 3g
- Cholesterol: Ongeveer 40mg
Keywords: bladerdeeg, roomvulling, gebak, dessert, zelfgemaakt