Description
Gegrilde kip met groenten is een eenvoudig en gezond gerecht. Het is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets
- 2 courgettes
- 2 paprika’s (verschillende kleuren)
- 1 rode ui
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Snijd de courgettes, paprika’s en rode ui in stukken.
- Meng de groenten met de olijfolie, Italiaanse kruiden, zout en peper.
- Gril de kipfilets 6-8 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.
- Gril de groenten 10-15 minuten, of tot ze zacht zijn met grillstrepen.
- Serveer de gegrilde kip met de gegrilde groenten.
Notes
- Je kunt andere groenten gebruiken, zoals champignons, cherrytomaten of aubergine.
- Marineer de kip voor extra smaak.
- Gebruik een grillpan als je geen buitengrill hebt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gegrilde kip, gegrilde groenten, gezond, eenvoudig, snel