Description
Een eenvoudige ovenschotel met groene bonen en een romige saus, afgetopt met krokante uien.
Ingredients
Scale
- 400 g sperziebonen, vers of diepvries
- 1 blik (200 ml) gecondenseerde champignonroomsoep
- 120 ml melk
- 1 theelepel sojasaus
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 170 g krokante gebakken uitjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een ovenschaal in.
- Kook de sperziebonen kort tot ze beetgaar zijn. Giet af.
- Meng in een kom de champignonroomsoep, melk, sojasaus en zwarte peper.
- Voeg de gekookte sperziebonen toe aan het soepmengsel en roer goed door.
- Schep het mengsel in de ovenschaal.
- Strooi de helft van de krokante uitjes over de bovenkant.
- Bak de ovenschotel 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de schotel uit de oven en strooi de resterende krokante uitjes erover. Bak nog 5 minuten.
- Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Gebruik verse sperziebonen voor de beste textuur.
- Je kunt ook zelfgebakken uitjes gebruiken in plaats van de gekochte.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Bijgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 8
- Sodium: 550
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 4
- Protein: 7
- Cholesterol: 10
Keywords: groene bonen, ovenschotel, sperziebonen, roomsoep, bijgerecht, vegetarisch