Description
Gezonde havermoutpannenkoeken met aardbeien. Een heerlijk en voedzaam ontbijt.
Ingredients
Scale
- 100g havermout
- 2 eieren
- 200ml melk (of plantaardige melk)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
- 100g verse aardbeien, gehakt
- Een snufje zout
- Olie of boter om te bakken
Instructions
- Pureer de havermout in een blender tot meel.
- Meng in een kom het havermoutmeel, eieren, melk, bakpoeder en zout.
- Voeg honing of ahornsiroop toe indien gewenst.
- Roer de gehakte aardbeien erdoor.
- Verhit wat olie of boter in een pan op middelhoog vuur.
- Schep ongeveer 1/4 kopje beslag per pannenkoek in de pan.
- Bak elke pannenkoek ongeveer 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt verschillende soorten fruit toevoegen.
- Gebruik suikervrije siroop voor een caloriearmere optie.
- Zorg ervoor dat de pan niet te heet is om aanbranden te voorkomen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 pannenkoek
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: havermout, pannenkoeken, aardbeien, gezond, ontbijt, recept