Description
Maak knapperige aardappelsticks in de oven voor een gezondere snack of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 500 gram aardappelen, geschild en in staafjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
Instructions
- Verwarm je oven voor op 200°C.
- Spoel de aardappelstaafjes af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.
- Meng de aardappelstaafjes in een kom met de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Zorg dat alle staafjes goed bedekt zijn.
- Verdeel de aardappelstaafjes in een enkele laag over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Keer ze halverwege de baktijd om.
- Serveer direct.
Notes
- Voor extra knapperigheid, week de aardappelstaafjes 30 minuten in koud water voordat je ze droogt en bakt.
- Experimenteer met kruiden zoals rozemarijn of tijm voor variatie.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Bijgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Algemeen
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 100
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: aardappelsticks, oven, gezond, knapperig, zonder frituren, bijgerecht, snack