Description
Een heerlijke, verkoelende dessertoptie die perfect is voor warme dagen. Deze Frozen Mud Pie combineert een knapperige koekjesbodem met romig ijs en een rijke chocoladesaus.
Ingredients
Scale
- 200 g Oreo koekjes, verkruimeld
- 75 g ongezouten boter, gesmolten
- 1 liter vanille-ijs, licht verzacht
- 1 liter chocolade-ijs, licht verzacht
- 120 ml chocoladesaus (fudge-saus werkt goed)
- 60 ml slagroom, geklopt (voor garnering)
- 2 el chocoladeschaafsel (voor garnering)
Instructions
- Vet een springvorm van 23 cm licht in.
- Meng de verkruimelde Oreo koekjes met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig aan op de bodem van de springvorm. Plaats de bodem 15 minuten in de vriezer om op te stijven.
- Verdeel het vanille-ijs gelijkmatig over de koekjesbodem. Drizzle de helft van de chocoladesaus over het vanille-ijs.
- Verdeel het chocolade-ijs gelijkmatig over de vanille-ijslaag. Drizzle de resterende chocoladesaus over het chocolade-ijs.
- Dek de springvorm af en vries de taart minimaal 4 uur, of bij voorkeur een hele nacht, in tot hij stevig is.
- Haal de taart 10-15 minuten voor het serveren uit de vriezer. Garneer met slagroom en chocoladeschaafsel.
Notes
- Voor een extra smaakdimensie, voeg een scheutje koffielikeur toe aan de chocoladesaus.
- Gebruik koekjes naar keuze voor de bodem, zoals digestive koekjes of graham crackers.
- Deze taart kan tot 2 weken van tevoren worden bereid en ingevroren.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Invriezen
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 450
- Sugar: 45g
- Sodium: 180mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Frozen Mud Pie, ijs, chocolade, dessert, makkelijk