Description
Een eenvoudige cake met slechts 3 ingrediënten, luchtig en lekker.
Ingredients
Scale
- 3 eieren
- 60g kristalsuiker
- 60g zelfrijzend bakmeel
Instructions
- Verwarm de oven voor op 170°C. Vet een kleine bakvorm in.
- Klop de eieren en suiker samen in een kom tot een licht en luchtig mengsel.
- Zeef het zelfrijzend bakmeel boven het eimengsel en spatel voorzichtig door.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
- Bak 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen op een rooster.
Notes
- Gebruik eieren op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
- Spatel het meel voorzichtig door om de luchtigheid te behouden.
- De baktijd kan variëren afhankelijk van je oven.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Universeel
Nutrition
- Serving Size: 1/4 cake
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: 3-ingrediënten cake, eenvoudige cake, luchtige cake, snelle cake, makkelijke bakken