Description
Een lichte, snelle en onweerstaanbare courgetteflan, perfect voor een gezonde maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500g courgette, geraspt
- 2 eieren
- 100ml melk
- 50g geraspte kaas
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Boter om in te vetten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet kleine ovenschaaltjes of weckpotten in met boter.
- Meng de geraspte courgette met de eieren, melk, geraspte kaas, zout en peper.
- Verdeel het mengsel over de ovenschaaltjes of weckpotten.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de flan stevig is en goudbruin kleurt.
- Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
Notes
- Je kunt kruiden zoals peterselie of bieslook toevoegen voor extra smaak.
- Serveer warm of koud.
- Geschikt om van tevoren te bereiden en op te warmen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: courgetteflan, courgette, flan, groente, snel, licht, gezond, vegetarisch