Description
Een eenvoudig te bereiden ovenschotel met veel kaas, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 400 gram macaroni
- 200 gram geraspte cheddar kaas
- 100 gram geraspte mozzarella kaas
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 500 ml melk
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe aan de gesmolten boter en roer 1 minuut.
- Giet geleidelijk de melk erbij, terwijl u constant roert om klontjes te voorkomen. Blijf roeren tot de saus begint in te dikken.
- Haal de pan van het vuur. Voeg de cheddar en mozzarella toe aan de saus en roer tot de kaas gesmolten en glad is.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte macaroni toe aan de kaassaus en roer goed door.
- Schep het mengsel in een ovenschaal.
- Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, of tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
- Serveer direct.
- Restjes kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
- Kan worden ingevroren voor later gebruik. Ontdooi volledig voor het opwarmen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 750mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kaasschotel, macaroni, ovenschotel, makkelijk recept, vegetarisch