Description
Een eenvoudig appeltaart recept, perfect voor Thanksgiving.
Ingredients
Scale
- 150 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel zout
- 115 gram ongezouten boter, verzacht
- 200 gram kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 120 ml melk
- 2 middelgrote appels, geschild, ontpit en in blokjes
- Voor de topping: 50 gram bloem, 50 gram bruine suiker, 1/2 theelepel kaneel, 30 gram koude boter in blokjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een ronde bakvorm van 20 cm in.
- Meng in een kom de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout.
- Klop in een andere kom de boter en kristalsuiker romig. Voeg de eieren één voor één toe, klop goed na elke toevoeging. Mix het vanille-extract erdoor.
- Voeg afwisselend de droge ingrediënten en de melk toe aan het botermengsel, beginnend en eindigend met de droge ingrediënten. Klop tot alles net gecombineerd is.
- Spatel de appelblokjes door het beslag.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
- Meng voor de topping de bloem, bruine suiker en kaneel. Voeg de koude boter toe en verkruimel met je vingers tot een grof kruimeldeeg.
- Verdeel de topping gelijkmatig over het beslag.
- Bak 40-50 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je hem op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
Notes
- Gebruik stevige appels zoals Gala of Fuji.
- Zorg ervoor dat de boter voor de topping koud is voor het beste resultaat.
- Serveer warm of op kamertemperatuur.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 gram
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 gram
- Saturated Fat: 11 gram
- Unsaturated Fat: 7 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 45 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 4 gram
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Appel koffie cake, Thanksgiving, makkelijk, dessert, kaneel, appel, bakken