Description
Deze ontbijtsliders zijn eenvoudig te maken en perfect voor een snelle maaltijd. Ze zijn gevuld met worst, ei en kaas en passen perfect bij brunch of een doordeweeks ontbijt.
Ingredients
Scale
- 12 kleine dinerbroodjes (slider buns)
- 6 grote eieren
- 200 gram ontbijtworst, gekookt en verkruimeld
- 100 gram geraspte cheddar kaas
- 2 eetlepels melk
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel gedroogde peterselie (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Snijd de broodjes doormidden en leg de onderkant in een ovenschaal.
- Klop de eieren met melk, zout en peper. Bak ze in een pan tot ze gaar zijn. Snijd het gebakken ei in 12 gelijke stukken.
- Verdeel de worstkruimels over de onderkant van de broodjes.
- Leg een stuk gebakken ei op elke worstlaag.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Plaats de bovenkanten van de broodjes erop.
- Meng gesmolten boter met knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder. Bestrijk de bovenkant van de broodjes hiermee. Strooi er eventueel peterselie over.
- Bak 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten is en de broodjes goudbruin zijn.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik voorgekookte worst voor snellere bereiding.
- Varieer met kaas zoals mozzarella of Monterey Jack.
- Voeg gehakte paprika of ui toe aan de eieren voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 slider
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: ontbijt, sliders, worst, ei, kaas, brunch, snel, eenvoudig