Description
Eenvoudig recept voor sappige gehaktballen gegaard in een slowcooker met Dr Pepper saus.
Ingredients
Scale
- 1 kg rundergehakt
- 1 ei
- 100 g paneermeel
- 1 theelepel zout
- 0.5 theelepel zwarte peper
- 1 blik (330 ml) Dr Pepper
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel maizena
Instructions
- Meng in een grote kom het gehakt, ei, paneermeel, zout en peper. Vorm hieruit kleine gehaktballen.
- Leg de gehaktballen in de bodem van de slowcooker.
- Meng in een aparte kom de Dr Pepper en sojasaus. Giet dit over de gehaktballen.
- Stel de slowcooker in op laag voor 4 uur of op hoog voor 2 uur.
- Haal na de kooktijd de gehaktballen voorzichtig uit de saus en houd ze warm.
- Meng de maizena met een eetlepel koud water tot een papje. Roer dit door de overgebleven saus in de slowcooker.
- Zet de slowcooker op hoog en laat de saus indikken (ongeveer 15-20 minuten). Roer af en toe.
- Doe de gehaktballen terug in de ingedikte saus en serveer.
Notes
- U kunt de gehaktballen eerst licht aanbraden voor extra smaak.
- Serveer deze gehaktballen met rijst of aardappelpuree.
- Gebruik de light-versie van Dr Pepper als u minder suiker wilt.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 4 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 4 gehaktballen
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 550
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 1
- Protein: 22
- Cholesterol: 75
Keywords: gehaktballen, slowcooker, Dr Pepper, eenvoudig, vlees