Description
Een heerlijk en verfrissend zelfgemaakt blauwe bessen ijsje.
Ingredients
Scale
- 500 ml slagroom
- 200 ml gecondenseerde melk
- 250 gram verse blauwe bessen
- 1 eetlepel citroensap
Instructions
- Pureer de blauwe bessen met het citroensap.
- Klop de slagroom stijf.
- Spatel de gecondenseerde melk door de slagroom.
- Voeg het blauwe bessen mengsel toe en spatel voorzichtig door.
- Giet het mengsel in een diepvriesbestendige bak.
- Dek af en laat minimaal 6 uur bevriezen.
- Roer het ijs na 2 uur even door voor een romigere textuur.
Notes
- Gebruik bevroren blauwe bessen voor een intensere smaak.
- Voeg een paar hele blauwe bessen toe voor extra textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen kooktechniek
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 100 gram
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25 gram
- Sodium: 15 mg
- Fat: 15 gram
- Saturated Fat: 10 gram
- Unsaturated Fat: 5 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 28 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 3 gram
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Blauwe bessen ijs, zelfgemaakt ijs, zomer dessert, fruit ijs