Description
Een heerlijke burger met de smaken van spek en lasagne.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 6 plakjes spek
- 4 plakjes cheddar kaas
- 2 hamburgerbroodjes
- 1 ui, gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 400 g tomatenblokjes
- 1 el olijfolie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse basilicum, gehakt
Instructions
- Bak het spek krokant in een pan. Haal het spek uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bewaar het vet.
- Bak de gesneden ui in het spekvet tot het zacht is. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
- Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak rul.
- Voeg de tomatenblokjes, zout, peper en basilicum toe. Laat 15-20 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
- Vorm 2 hamburgers van het gehaktmengsel.
- Bak de hamburgers in een pan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
- Leg op elke hamburger 2 plakjes cheddar kaas en laat smelten.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en rooster ze licht.
- Leg de hamburgers op de broodjes. Verdeel het gebakken spek over de hamburgers.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik mager rundergehakt voor een gezondere optie.
- Voeg andere groenten toe aan de saus, zoals paprika of champignons.
- Experimenteer met verschillende soorten kaas.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 750
- Sugar: 8g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: burger, spek, lasagne, gehakt, kaas