Description
Een simpel en knapperig beslag voor vis.
Ingredients
Scale
- 1 kop bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 kop koud bier of spuitwater
Instructions
- Meng bloem, bakpoeder, zout en peper in een kom.
- Voeg geleidelijk het bier of spuitwater toe terwijl je klopt tot een glad beslag.
- Doop de visfilets in het beslag en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
- Bak de vis in hete olie tot hij goudbruin en gaar is.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
Notes
- Zorg ervoor dat het bier of spuitwater goed koud is voor het beste resultaat.
- Gebruik een frituurpan of een diepe pan met voldoende olie om de vis te bakken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 5-8 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Frituren
- Cuisine: Algemeen
Nutrition
- Serving Size: 1 portie (ongeveer 150g vis)
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: visbeslag, knapperig beslag, gebakken vis