Description
Een heerlijke, romige pindakaasfudge, perfect voor de kerstdagen.
Ingredients
Scale
- 250 gram kristalsuiker
- 125 ml melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 125 gram ongezouten boter
- 200 gram pindakaas
- 100 gram poedersuiker
Instructions
- Doe de suiker, melk en boter in een pan.
- Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes doorkoken.
- Haal de pan van het vuur.
- Roer de pindakaas en vanille-extract erdoor tot het glad is.
- Voeg de poedersuiker beetje bij beetje toe en roer tot een dik mengsel ontstaat.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm.
- Laat de fudge volledig afkoelen en hard worden.
- Snijd in stukjes.
Notes
- Zorg ervoor dat de fudge volledig is afgekoeld voordat je hem aansnijdt.
- Bewaar de fudge luchtdicht op kamertemperatuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stukje
- Calories: Ongeveer 150 kcal
- Sugar: Ongeveer 15 gram
- Sodium: Ongeveer 30 mg
- Fat: Ongeveer 9 gram
- Saturated Fat: Ongeveer 4 gram
- Unsaturated Fat: Ongeveer 5 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: Ongeveer 16 gram
- Fiber: Ongeveer 1 gram
- Protein: Ongeveer 3 gram
- Cholesterol: Ongeveer 15 mg
Keywords: Pindakaas fudge, kerst, kerstsnack, zoetigheid, zelfgemaakt