Description
Een frisse en romige salade met komkommer, dille en rode ui.
Ingredients
Scale
- 1 grote komkommer, in dunne plakjes
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- 1/4 kopje verse dille, gehakt
- 1/2 kopje zure room
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel witte azijn
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Meng de komkommer, rode ui en dille in een kom.
- Klop in een aparte kom de zure room, mayonaise en azijn door elkaar.
- Giet de dressing over de komkommer en roer voorzichtig om te combineren.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Laat de salade minstens 15 minuten rusten voordat je hem serveert.
Notes
- Voor een lichtere versie, gebruik magere zure room of Griekse yoghurt.
- Voeg een snufje suiker toe om de azijn te balanceren.
- Serveer koud.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Geen kookmethode
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: komkommersalade, dille, rode ui, romige salade, bijgerecht, vegetarisch