Description
Een romige en smaakvolle kip met boternoodles, een eenvoudig en heerlijk hoofdgerecht.
Ingredients
Scale
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 50 gram boter
- 250 gram eiernoedels
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (optioneel)
Instructions
- Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom bruin.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort mee tot het geurig is.
- Giet de room in de pan en breng aan de kook.
- Voeg de boter toe en roer tot deze gesmolten is.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met de kip en saus.
- Schep alles goed door elkaar en verwarm kort.
- Serveer direct, bestrooid met verse peterselie indien gewenst.
Notes
- Zorg ervoor dat de kip volledig gaar is voordat je de room toevoegt.
- Voeg eventueel extra groenten toe, zoals broccoli of champignons.
- Dit gerecht is ook lekker met parmezaanse kaas.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: kip, knoflook, roomsaus, noedels, pasta