Description
Een heerlijk en romig chocoladepuddingdessert, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 50 g maïzena
- 100 g suiker
- 30 g cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 500 ml volle melk
- 50 g pure chocolade (gehakt)
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Meng in een pan de maïzena, suiker, cacaopoeder en zout.
- Voeg geleidelijk de melk toe, terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
- Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en blijf roeren tot het dik wordt en begint te koken.
- Haal de pan van het vuur en roer de gehakte chocolade en vanille-extract erdoor tot de chocolade gesmolten is en het mengsel glad is.
- Giet de pudding in individuele schaaltjes of een grote kom.
- Dek de pudding af met plasticfolie direct op het oppervlak om velvorming te voorkomen.
- Laat de pudding minstens 2 uur afkoelen in de koelkast voordat je hem serveert.
Notes
- Je kunt de pudding serveren met slagroom, vers fruit of chocoladeschaafsel.
- Voor een intensere chocoladesmaak kun je extra cacaopoeder toevoegen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 35g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Chocoladepudding, romig dessert, makkelijk dessert, zelfgemaakte pudding