Description
Een heerlijke sinaasappel-vanille cake, geïnspireerd op de klassieke Creamsicle.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 200g suiker
- 125g boter, ongezouten
- 2 eieren
- 120ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 sinaasappel, geraspte schil en sap
- Optioneel: oranje voedingskleurstof
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een cakevorm in en bestuif met bloem.
- Mix in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en baking soda.
- Klop in een andere kom de boter en eieren romig. Voeg melk, vanille-extract, sinaasappelschil en sap toe. Voeg eventueel een paar druppels oranje kleurstof toe voor kleur.
- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel, mix tot net gecombineerd.
- Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
- Bak 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster legt om volledig af te koelen.
Notes
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat.
- Je kunt de cake versieren met een sinaasappelglazuur of slagroom.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: ongeveer 250 kcal
- Sugar: ongeveer 25g
- Sodium: ongeveer 150mg
- Fat: ongeveer 12g
- Saturated Fat: ongeveer 7g
- Unsaturated Fat: ongeveer 5g
- Trans Fat: ongeveer 0g
- Carbohydrates: ongeveer 35g
- Fiber: ongeveer 1g
- Protein: ongeveer 3g
- Cholesterol: ongeveer 50mg
Keywords: Creamsicle Cake, sinaasappel cake, vanille cake, dessert, bakken, zoet