Description
Een eenvoudig recept voor suiker- en botervrije crackers, perfect voor een gezonde snack.
Ingredients
Scale
- 200g volkorenmeel
- 50ml olijfolie
- 100ml water
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng het meel, zout en bakpoeder in een kom.
- Voeg de olijfolie en het water toe. Kneed tot een soepel deeg.
- Rol het deeg dun uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Prik met een vork gaatjes in het deeg.
- Bak 15-20 minuten, of tot de crackers goudbruin zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Je kunt kruiden zoals rozemarijn of tijm toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar de crackers in een luchtdichte trommel.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Snacks
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 cracker
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: crackers, suikervrij, botervrij, gezond, recept, snack, volkoren