Description
Een eenvoudig recept voor ijs gemaakt met kwark.
Ingredients
Scale
- 500 g magere kwark
- 100 ml melk
- 50 g suiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Meng de kwark, melk, suiker en vanille-extract in een kom tot een glad mengsel.
- Giet het mengsel in een ijsmachine en draai volgens de instructies van de machine.
- Als u geen ijsmachine heeft, giet het mengsel in een ondiepe, vriesbestendige bak. Zet dit 1 uur in de vriezer.
- Haal de bak na 1 uur uit de vriezer en roer het mengsel krachtig door met een vork om ijskristallen te breken.
- Herhaal het invriezen en roeren elke 30 minuten, totdat het ijs bevroren is (ongeveer 3-4 keer herhalen).
- Serveer direct of vries het ijs nog minimaal 2 uur in voor een stevigere textuur.
Notes
- Gebruik volle kwark voor een romiger resultaat.
- Voeg vers fruit toe voor smaakvariatie.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Vriezen
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 12
- Sodium: 70
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0.5
- Unsaturated Fat: 0.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 0
- Protein: 15
- Cholesterol: 5
Keywords: kwarkijs, cottage cheese ijs, gezond ijs, makkelijk ijs, dessert