Description
Klassieke botercookies die smelten in je mond.
Ingredients
Scale
- 250 gram ongezouten boter, zacht
- 150 gram fijne kristalsuiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 300 gram bloem
- Snufje zout
Instructions
- Klop de zachte boter met de suiker romig.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en klop goed door.
- Zeef de bloem en het zout erbij en meng tot een samenhangend deeg.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Druk de balletjes lichtjes plat met een vork.
- Bak in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende 10-12 minuten, of tot de randjes licht goudbruin zijn.
- Laat de cookies afkoelen op de bakplaat voordat je ze verplaatst.
Notes
- Bewaar de cookies in een luchtdichte trommel.
- Voeg citroenschil toe voor een frisse smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 gram
- Sodium: 15 mg
- Fat: 7 gram
- Saturated Fat: 4.5 gram
- Unsaturated Fat: 2.5 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 13 gram
- Fiber: 0.5 gram
- Protein: 1.5 gram
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: botercookies, klassieke koekjes, eenvoudig recept, bakken