Description
Een heerlijke chocoladekoekje, perfect voor Kerstmis.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 0.5 theelepel zout
- 170g ongezouten boter, verzacht
- 150g kristalsuiker
- 150g bruine suiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 200g chocoladedruppels
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed bakplaten met bakpapier.
- Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
- Klop in een andere kom de boter, kristalsuiker en bruine suiker romig.
- Voeg de eieren één voor één toe, klop goed na elke toevoeging. Roer het vanille-extract erdoor.
- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en meng tot het net gecombineerd is.
- Roer de chocoladedruppels erdoor.
- Schep met een lepel hoopjes deeg op de voorbereide bakplaten.
- Bak 10-12 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.
- Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Notes
- Voeg gehakte noten toe voor extra smaak.
- Garneer met kerststrooisel voor een feestelijke look.
- Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: chocoladekoekjes, kerst, bakken, dessert, zoet