Description
Een heerlijke chocoladekoekje recept.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 125g ongezouten boter, verzacht
- 150g kristalsuiker
- 100g bruine suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 200g chocolade chips
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed bakplaten met bakpapier.
- Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
- Klop in een andere kom de boter, kristalsuiker en bruine suiker romig.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en klop goed.
- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en meng tot het net gecombineerd is.
- Roer de chocolade chips erdoor.
- Schep hoopjes deeg op de voorbereide bakplaten.
- Bak 9-11 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.
- Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Notes
- Gebruik melkchocolade, pure chocolade of een mix van beide.
- Voeg gehakte noten toe voor extra crunch.
- Bewaar koekjes in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: chocoladekoekjes, koekjes, bakken, dessert, zoet