Description
Eenvoudige, zelfgemaakte repen met chocoladesmaak.
Ingredients
Scale
- 150 gram havermout
- 50 gram pure chocolade, gehakt
- 30 gram honing
- 30 gram pindakaas
- 1 eetlepel kokosolie
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier.
- Meng in een kom de havermout en het zout.
- Verwarm in een pannetje op laag vuur de honing, pindakaas en kokosolie tot het net gesmolten is. Roer goed door.
- Haal het mengsel van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
- Giet het natte mengsel over de havermout en roer tot alles goed bedekt is.
- Druk het mengsel stevig aan in de voorbereide bakvorm.
- Bak 15 minuten.
- Haal de vorm uit de oven en strooi de gehakte chocolade erover. Laat 5 minuten staan zodat de chocolade smelt.
- Verdeel de gesmolten chocolade met een spatel.
- Laat de granola volledig afkoelen in de vorm voordat je het in repen snijdt.
Notes
- Bewaar de repen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
- Je kunt ook melkchocolade gebruiken als je dat prefereert.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 reep
- Calories: 220
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 6
- Cholesterol: 0
Keywords: chocolade, granola, repen, havermout, ontbijt, snack