Description
Heerlijke kipsatés met knoflook en Parmezaanse kaas.
Ingredients
Scale
- 500 gram kipfilet, in blokjes
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Houten satéprikkers
Instructions
- Week de houten satéprikkers minimaal 30 minuten in water.
- Meng in een kom de olijfolie, gehakte knoflook, geraspte Parmezaanse kaas en oregano.
- Voeg de kipblokjes toe aan het mengsel en roer goed om alle kip te bedekken.
- Rijg de gemarineerde kip op de geweekte satéprikkers.
- Verwarm een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
- Grill de kipsatés ongeveer 6-8 minuten per kant, of tot de kip gaar is en niet langer roze van binnen.
- Bestrooi de satés met zout en peper naar smaak.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt dit recept ook bereiden met kippendijen.
- Serveer de satés met een frisse salade of rijst.
- Bewaar restjes luchtdicht afgesloten in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Kip, Saté, Knoflook, Parmezaan, Grillen