Description
Een eenvoudig en heerlijk recept voor een romige garnalenschotel met kaas.
Ingredients
Scale
- 500g garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml slagroom
- 100g geraspte kaas (bijv. cheddar of gruyère)
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui toe en bak tot deze zacht is, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee tot het geurig is.
- Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ze kort tot ze net roze beginnen te worden, ongeveer 2-3 minuten.
- Giet de slagroom erbij en breng aan de kook.
- Roer de geraspte kaas erdoor tot deze gesmolten is.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Schep het garnalenmengsel in een ovenschaal.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
- Garneer eventueel met verse peterselie voor het serveren.
Notes
- Gebruik verse of bevroren garnalen. Ontdooi bevroren garnalen volledig voor gebruik.
- Varieer met kaas; een mix van kazen werkt ook goed.
- Serveer met brood om in de saus te dippen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: Ongeveer 1/4 van de schotel
- Calories: N.v.t.
- Sugar: N.v.t.
- Sodium: N.v.t.
- Fat: N.v.t.
- Saturated Fat: N.v.t.
- Unsaturated Fat: N.v.t.
- Trans Fat: N.v.t.
- Carbohydrates: N.v.t.
- Fiber: N.v.t.
- Protein: N.v.t.
- Cholesterol: N.v.t.
Keywords: garnaal, kaas, romig, ovenschotel, snel, makkelijk