Description
Snelle en eenvoudige pindakaaskoekjes gemaakt met een pak cakemix.
Ingredients
Scale
- 1 pak (ongeveer 450 gram) cakemix (vanille of gele cake)
- 1 kop (250 gram) pindakaas
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Bekleed bakplaten met bakpapier.
- Doe de cakemix, pindakaas, ei en vanille-extract in een grote kom.
- Meng de ingrediënten tot een samenhangend deeg.
- Rol het deeg in kleine balletjes en plaats ze op de bakplaten. Druk ze plat met een vork in een kruispatroon.
- Bak de koekjes 10 tot 12 minuten, of tot de randen lichtbruin zijn.
- Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Notes
- Gebruik romige of crunchy pindakaas naar jouw voorkeur.
- Je kunt de koekjes bestrooien met wat extra suiker voor het bakken.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 180
- Sugar: 15
- Sodium: 120
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 15
Keywords: pindakaaskoekjes, cakemix, snel, koekjes, pindakaas