Description
Een heerlijk platbrood met blauwe bessen, feta en pittige honing.
Ingredients
Scale
- 1 platbrood
- 1/2 kopje blauwe bessen
- 1/4 kopje verkruimelde feta
- 2 eetlepels hete honing
- 1 eetlepel olijfolie
- Verse munt, gehakt (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bestrijk het platbrood met olijfolie.
- Verdeel de blauwe bessen en feta over het platbrood.
- Bak 8-10 minuten, of tot het platbrood goudbruin is en de kaas zacht is.
- Besprenkel met hete honing.
- Garneer met verse munt indien gewenst.
Notes
- Je kunt ook andere bessen gebruiken, zoals frambozen of bramen.
- Voeg een snufje rode pepervlokken toe voor extra pit.
- Serveer direct.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht/Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 platbrood
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Blauwe bes, feta, platbrood, hete honing, vegetarisch, snack, hoofdgerecht