Description
Een sappig en smaakvol gerecht met kip, BBQ saus, ranch dressing, pittige Pepper Jack kaas en knapperig spek.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 100ml BBQ saus
- 50ml ranch dressing
- 100g Pepper Jack kaas, geraspt
- 100g spek, krokant gebakken en verkruimeld
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Kruid de kipfilet met zout en peper.
- Bak de kipfilet in een pan tot deze aan beide zijden goudbruin is.
- Leg de kipfilet in een ovenschaal.
- Verdeel de BBQ saus en ranch dressing over de kip.
- Strooi de geraspte Pepper Jack kaas eroverheen.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten is en de kip gaar is.
- Bestrooi met het verkruimelde spek voor het serveren.
Notes
- Serveer met je favoriete bijgerechten zoals rijst, aardappelpuree of een salade.
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken als je geen Pepper Jack hebt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: BBQ kip, ranch kip, Pepper Jack, spek, kip met kaas, eenvoudig diner