Description
Een heerlijke sheet pan lasagne met de smaken van bacon cheeseburger.
Ingredients
Scale
- 1 pond rundergehakt
- 1 pond bacon, in stukjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blik (28 ounce) tomatensaus
- 1 blik (15 ounce) tomatenblokjes
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
- 12 lasagnebladen
- 15 ounce ricotta kaas
- 1 ei
- 1/4 kopje peterselie, gehakt
- 2 kopjes geraspte mozzarella kaas
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Bak het rundergehakt en de bacon in een grote pan tot het bruin is. Giet overtollig vet af.
- Voeg de ui toe en bak tot deze zacht is. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
- Roer de tomatensaus, tomatenblokjes, oregano, basilicum, zout en peper erdoor. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen.
- Meng in een kom de ricotta kaas, ei en peterselie.
- Smeer een laag van het vleessausmengsel op de bodem van een 9×13 inch bakplaat.
- Leg er een laag lasagnebladen bovenop.
- Verdeel de helft van het ricottamengsel over de lasagnebladen.
- Verdeel de helft van de mozzarella en cheddar kaas erover.
- Herhaal de lagen: vleessaus, lasagnebladen, ricottamengsel, mozzarella en cheddar kaas.
- Eindig met een laag vleessaus en de rest van de kaas.
- Dek de bakplaat af met aluminiumfolie.
- Bak 25 minuten. Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten, of tot de kaas bubbelt en goudbruin is.
- Laat 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Notes
- Je kunt ook kant-en-klare lasagnebladen gebruiken die niet voorgekookt hoeven te worden.
- Voeg je favoriete hamburger toppings toe, zoals augurken of uien.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 22 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Bacon Cheeseburger Sheet Lasagne, lasagne, sheet pan diner, comfort food, rundvlees, bacon, kaas