Description
Hartige deegbommetjes gevuld met spek, cheddar en ui, perfect als hapje of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 1 blikje (370 g) kant-en-klaar pizzadeeg
- 100 g spek, uitgebakken en verkruimeld
- 100 g geraspte cheddar kaas
- 0.5 kleine rode ui, fijn gesnipperd
- 2 el gesmolten boter
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl gedroogde peterselie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het pizzadeeg uit en snijd het in 8 gelijke vierkanten.
- Meng in een kom het uitgebakken spek, de geraspte cheddar en de gesnipperde rode ui.
- Verdeel een portie van het spek-kaasmengsel in het midden van elk deegvierkant.
- Vouw de hoeken van het deeg naar het midden en knijp de naden goed dicht om een bal te vormen.
- Leg de deegballen met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat.
- Meng in een kleine kom de gesmolten boter, knoflookpoeder en gedroogde peterselie.
- Bestrijk elke deegbal rijkelijk met het botermengsel.
- Bak de deegballen 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Serveer warm.
Notes
- Gebruik een pizzadeeg op kamertemperatuur voor gemakkelijker verwerking.
- Zorg ervoor dat de naden goed dicht zijn om te voorkomen dat de vulling eruit loopt.
- Experimenteer met andere kazen zoals mozzarella of Monterey Jack.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hapje
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: spek, cheddar, ui, deeg, bommetjes, hapje, hartig