Description
Een heerlijk en luchtig dessert, perfect voor speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 200g bloem
- 150g suiker
- 4 eieren
- 100ml melk
- 50g boter, gesmolten
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Poedersuiker ter decoratie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm in en bestuif met bloem.
- Klop de eieren en suiker in een grote kom tot een bleke en luchtige massa.
- Voeg geleidelijk de gesmolten boter en melk toe en mix goed.
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven het eiermengsel en spatel voorzichtig tot een glad beslag.
- Voeg het vanille-extract toe en meng kort.
- Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
- Bak gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je hem op een rek plaatst om volledig af te koelen.
- Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Notes
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat.
- Niet te lang mixen nadat de bloem is toegevoegd om een taaie cake te voorkomen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Angel Kiss Cake, cake, dessert, zoet, bakken, vanille, feestelijk