Description
Een eenvoudig en heerlijk flanrecept met appels, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 500 gram appels, geschild en in plakjes
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 100 gram boter, zacht
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 1 theelepel kaneel
- Poedersuiker naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, suiker en boter tot een kruimelig deeg.
- Verdeel het deeg over de bodem van een ingevette taartvorm.
- Schik de appelschijfjes over het deeg.
- Klop de eieren los met de melk en kaneel.
- Giet het eimengsel over de appels.
- Bak de flan in 30-40 minuten goudbruin.
- Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Notes
- Gebruik stevige appels die niet snel zacht worden tijdens het bakken.
- Varieer met specerijen zoals nootmuskaat of kardemom.
- Serveer de flan warm of koud, eventueel met vanille-ijs.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 25 gram
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 gram
- Saturated Fat: 9 gram
- Unsaturated Fat: 6 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 35 gram
- Fiber: 3 gram
- Protein: 5 gram
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Alsatian Apple Flan, appelflan, taart, dessert, Frans recept, appel, kaneel