Description
Eenvoudig recept voor een sappige biefstuk bereid in de airfryer.
Ingredients
Scale
- 2 biefstukken (ongeveer 200g elk)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 0.5 theelepel zwarte peper
- 0.5 theelepel knoflookpoeder
Instructions
- Dep de biefstukken droog met keukenpapier.
- Wrijf de biefstukken in met olijfolie.
- Meng zout, peper en knoflookpoeder en bestrooi beide kanten van de biefstukken royaal.
- Verwarm de airfryer voor op 200°C gedurende 3 minuten.
- Plaats de biefstukken in het mandje van de airfryer, zorg dat ze elkaar niet raken.
- Bak 6 minuten voor medium-rare. Draai de biefstukken om en bak nog 4-6 minuten voor medium.
- Haal de biefstukken uit de airfryer en laat ze 5 minuten rusten op een snijplank onder losjes afgedekte folie.
- Serveer direct.
Notes
- De exacte kooktijd hangt af van de dikte van de biefstuk en uw airfryer. Gebruik een vleesthermometer voor de gewenste gaarheid.
- Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen voor het bakken voor een gelijkmatigere garing.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Airfryen
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 biefstuk
- Calories: 350
- Sugar: 0
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 40
- Cholesterol: 120
Keywords: airfryer, biefstuk, steak, snel, rundvlees, vlees