Description
Maak knapperige aardappelchips in de airfryer met minimale olie.
Ingredients
Scale
- 2 middelgrote aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel paprikapoeder
Instructions
- Was en schil de aardappelen niet. Snijd de aardappelen in zeer dunne plakjes, ongeveer 1-2 mm dik.
- Week de plakjes aardappel 15 minuten in koud water om zetmeel te verwijderen.
- Droog de plakjes grondig af met keukenpapier. Dit is belangrijk voor de knapperigheid.
- Doe de plakjes in een kom en meng met de olijfolie, zout en paprikapoeder.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Leg de aardappelschijfjes in een enkele laag in het airfryer mandje. Werk in batches indien nodig.
- Bak de chips 12 tot 15 minuten, schud het mandje halverwege de baktijd. Houd ze in de gaten om verbranding te voorkomen.
- Haal de chips uit de airfryer en laat ze afkoelen op een rooster. Ze worden knapperiger tijdens het afkoelen.
Notes
- Gebruik een mandoline voor gelijkmatige, dunne plakjes.
- Zorg ervoor dat de plakjes volledig droog zijn voor het bakken.
- Experimenteer met andere kruiden zoals knoflookpoeder of uienpoeder.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Snack
- Method: Airfryen
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: airfryer, aardappelchips, chips, gezonde snack, aardappelen